.. •εïз¦[• منتديات رفاهـ •]¦εïз• ..


مً ـرُحبًاً بًكُم زٌوارًناً نرًج ًـوا مُنكُم الإنًضمُامٍ لُعُ ألمًنا اًلرُفاهًيٍ ~
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
الٍإًعٍلاًنًاتٍ [ DFT ] ~
 
 
TvQuran
 
 
 
TvQuran
 
~
تنبيه ..
ندعوك للتسجيل في المنتدى لرؤية جميع أقسام المنتدى المخفية عن الزوار والمواضيع المميزة والمشاركات إدارة المنتدى لاتحلل نسخ اسماء الأقسام إلا إذا طلب الإذن من الإدارة .. لان زخرفة الأقسام متعبة جدا ونتمنى ان تشرفونا في منتديات رفآهـ  

شاطر | 
 

 السلطة الحارة والحامضة مع المقرمشات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إنسـانـة خـرـافـيـة
ͅяͅÕ7 ͡๑ ̮ ͡๑
ͅяͅÕ7 ͡๑ ̮ ͡๑
avatar

المَشِارَكِاَتِ : 1636
هَـِو!يًتِيً : << سسَ ,ً آ
تاريخ التسجيل : 09/02/2009
نقاط التقييم : 8927

مُساهمةموضوع: السلطة الحارة والحامضة مع المقرمشات   الجمعة يناير 29, 2010 9:38 am

السلطة الحارة والحامضة مع المقرمشات




المقادير:

7 أونصات من زيت الفول السوداني أو زيت دوار الشمس للقلي

الصلصة:

حبتا فلفل، تزال البذور منها إذا كانتا كبيرتين.

فصا ثوم

4 ملاعق صغيرة من صوص الصويا الخفيف

4 ملاعق صغيرة من عصير الليم

4 ملاعق صغيرة من السبليندا أو بديل السكر

السلطة:

11 أونصة من اللفت الأصفر يقطع إلى شرائح رقيقة

ثلثا كوب من الفاصوليا الخضراء تقطع إلى شرائح طوليا.

حبة فلفل أحمر تزال منه البذور ويقطع إلى شرائح رقيقة.

4 أسياخ بصل أخضر تقطع إلى شرائح

حفنتان من أوراق النعناع الأخضر.

نصف كوب من الفول السوداني المحمص.

التحضير:

ـ صفي التوفو ولفيه بالمحارم الورقية حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

- حضري التتبيلة بوضع جميع مكوناتها في الهاون أو في خلاط. واجمعي الملفوف والفاصوليا والفلفل والبصل الأخضر والنعناع ونصف كمية الفول السوداني وقلبيها جميعا مع التتبيلة.

- سخني قليلا من الزيت في مقلاة على نار عالية. وقطعي التوفو إلى شرائح، كل شريحة إلى 3 بوصات واقليها وقلبيها مرة حتى تصبح ذهبية اللون وصفي الكمية على محارم الورق.

ـ ضعي السلطة على الأطباق وزيدي عليها التوفو. قلبي الكمية بما تبقى من التتبيلة ورشي فوقها ما تبقى من الفول السوداني.

سلطة ايطالية




المقادير :

قطعة خبز ايطالي من نوع " كياباتا "
نصف كيلو طماطم من الحجم الصغير
بصلة حمراء مقطعة لجزاء رفيعة
فص ثوم مفروم
5 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق خل
12 حبة زيتون أسود
حفنة من أعراش الحبق الطري
حفنة من أعراش السبانخ الطري

التحضير :

1 -حمصي الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ، ثم اتركيه ليبرد قليلا . قطعي الطماطم الى مثلثات صغيرة ، ثم ضعيها في حلة مقعرة مع البصل والثوم ، واخلطي المقادير مع بعضها البعض .
2 - فتتي الخبز الى أجزاء صغيرة ، ثم أضيفيه الى الخليط الأول .

3 - امزجي زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل الأسود ، ثم انثريه فوق السلطة واخلطي المقادير قليلا .

3 - اضيفي حبات الزيتون والحبق والسبانخ الى الخليط الأول ، ثم اتركي السلطة في الثلاجة ساعة كاملة قبل تقديمها للضيوف






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صمت الحزن
مراقب الأقسام العامة
مراقب الأقسام العامة
avatar

المَشِارَكِاَتِ : 2005
هَـِو!يًتِيً : طالب (غامض)
My mmS ! :
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
أوَسمِتيً :
نقاط التقييم : 2645

مُساهمةموضوع: رد: السلطة الحارة والحامضة مع المقرمشات   الجمعة يناير 29, 2010 2:20 pm

واااااااااااااااااااااااااااي وربي شكلها تجنننننننننننننننننننن
خرافيه قسم تسويلنا وتعزمينا هههههههههههه
يعطيك الف الف الف الف مليون عافيه وربي جوعتني والله






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهى

[ ,, محِبوبِ الـَكـلِ ,, ]


[ ,, محِبوبِ الـَكـلِ ,, ]
avatar

المَشِارَكِاَتِ : 300
عِمًـريَ عِمًـريَ : 20
هَـِو!يًتِيً : الانترنت واللعب
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
نقاط التقييم : 478

مُساهمةموضوع: رد: السلطة الحارة والحامضة مع المقرمشات   الأربعاء فبراير 17, 2010 2:54 pm

امممممممممممممممممم
انا متخيله الريحه هههههههههههههههه
انتي طباخه والله تستاهلين صفقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السلطة الحارة والحامضة مع المقرمشات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.. •εïз¦[• منتديات رفاهـ •]¦εïз• .. :: ~ رفـــاهية ~ حـــــواء :: (¯`Ψ._) مً ـٍذًاقِ المًلْكـةَْ (¯`Ψ._)-
انتقل الى: