.. •εïз¦[• منتديات رفاهـ •]¦εïз• ..
.. •εïз¦[• منتديات رفاهـ •]¦εïз• ..
.. •εïз¦[• منتديات رفاهـ •]¦εïз• ..
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مً ـرُحبًاً بًكُم زٌوارًناً نرًج ًـوا مُنكُم الإنًضمُامٍ لُعُ ألمًنا اًلرُفاهًيٍ ~
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
الٍإًعٍلاًنًاتٍ [ DFT ] ~
 
 
TvQuran
 
 
 
TvQuran
 
~
تنبيه ..
ندعوك للتسجيل في المنتدى لرؤية جميع أقسام المنتدى المخفية عن الزوار والمواضيع المميزة والمشاركات إدارة المنتدى لاتحلل نسخ اسماء الأقسام إلا إذا طلب الإذن من الإدارة .. لان زخرفة الأقسام متعبة جدا ونتمنى ان تشرفونا في منتديات رفآهـ  

 

 اشهى وصفات الايس كريم

اذهب الى الأسفل 
+4
CҺэệ∫ě ćăҚĚ
إنسـانـة خـرـافـيـة
▐♥أحلاهِم و أتحُدِاهَم ♥▐
でĎĩƒƒέŗέŋŤう
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
でĎĩƒƒέŗέŋŤう
ZELO
ZELO
でĎĩƒƒέŗέŋŤう


المَشِارَكِاَتِ : 948
هَـِو!يًتِيً : . . . الُإذًاعـﮧً { ♥ } ~
تاريخ التسجيل : 09/02/2009
نقاط التقييم : 10242

اشهى وصفات الايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: اشهى وصفات الايس كريم   اشهى وصفات الايس كريم Emptyالأحد أغسطس 16, 2009 9:10 pm

آيس كريم اللافندر

اشهى وصفات الايس كريم Lavender-ice-cream




المقادير:

4 ملاعق صغيرة من زهور اللافندر الطازجة
ملعقتان صغيرتان خل محلى
كوبان كريمة
بياض بيضتان

الطريقة:

تخلط ملعقتان من زهور اللافندر مع الخل فى إناء صغير الحجم، وتترك فى مكان دافىء لمدة 15 دقيقة حتى تزداد النكهة.

تخفق الكريمة بالمضرب الكهربائى حتى يغلظ قوامها ثم تضاف للخل بعد تصفيته من زهور اللافندر واكتسابه النكهة وإضافة نصف كمية السكر.

يخفق بياض البيض ويضاف إليه باقى كمية السكر المتبقية.
باستخدام ملعقة معدنية يصب بياض البيض على الكريمة وتضاف الملعقتين المتبقيتين من زهور اللافندر.

يصب الخليط فى إناء محكم الغلق ويوضع فى الفريزر من 3-4 ساعات أو حتى يتجمد.

//////////////////

الكاسترد الثلجي


اشهى وصفات الايس كريم Ice-Custard




المقادير:

4 اكواب ونصف الكوب من الحليب
نصف كوب من السكر
ملعقة طعام من برش الليمون
نصف كوب من السكر
4 بيضات في حرارة الغرفة
فانيلا
3 ملاعق طعام من الدقيق
فاكهة معلبة او فاكهة طازجة مسلوقة

الطريقة:

يغلى الحليب مع السكر وبرش الليمون، يخفق بياض البيض جيدا حتى يتكثف، يمكن اضافة ربع ملعقة صغيرة من كريم التارتار اليه اذا شئت، يضاف البيض المخفوق ملعقة تلو الاخرى، الى الحليب المغلى يطهى المزيج لبضعة ثوان ثم يرفع عن النار، يحتفظ ببقية الحليب جانبا.
يخفق صفار البيض تضاف اليه الفانيلا مع الدقيق ونصف كوب من السكر، يحرك المزيج جيدا،يضاف هذا المزيج الى الحليب الباقي ويغلى معه مع ضرورة التحريك باستمرار،يبسط القليل من بياض البيض المسلوق فوق الكاسترد البارد.
ثم يزين الطبق بالمزيد من الفاكهة ويحفظ في الثلاجة حتى موع التقديم.

//////////////

آيس كريم فستق


اشهى وصفات الايس كريم Pistachio-ice-cream-cone




الـمـقاديـر :

8 حبات جبن
1 علبة حليبب محلى كبير
1 قشطة
بسكويت
كمية لوز مبشور محمص
سائل توفو
سائل كاكاو هيرشي
1 كيس شوكلاته جالكسي الحبات

الطريـقة:

ناخذ صينية تيفال مستطيلة مخصصه للحلويات و نغلفها من داخل بـ ورق البلاستيك
ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينية
نخلط جبن الكيري و علبة الحليب و القشطه قيمر و القشطه نستله بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد.
لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك .و نزينها بـ كاكاو الهيرشي السائل و سائل التوفو و اللوز المبشور و الجالكسي الحبات .

///////////////

آيس كريم بالتوت


اشهى وصفات الايس كريم Ice-cream-mulberry





المقادير:

300غم من التوت الأسود أو الأحمر
1/3 كوب (50غم) من السكر
1-2 ملعقة طعام من عصير الليمون الحامض
1/8 لتر ماء
1/4 كوب (50غم) من عصير الفاكهة
بشر 1/2 ليمونة حامضة غير مقشّرة للتزيين
كريما مخفوقة
بعض أوراق النعناع أو البلسان
مدة التحضير والطهي 20 دقيقة

الطريقة:

اغسلي حبات التوت، جففيها ثم أزيلي سويقاتها.
ضعي حبات التوت المغسولة في وعاء صغير وأضيفي السكر إليها ثم عصير الحامض. اخلطي حبات التوت واتركيها تتشرّب نقيع الحامض والسكر لمدة 30 دقيقة.
اخلطي الماء مع سكر الفاكهة وقشر الليمون في قدر على النار وحرّكي المزيج لمدة دقيقة واحدة.
ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة حتى يبرد ويجمد

/////////////////////

بوظة الفانيلا


اشهى وصفات الايس كريم Ice-cream-VANILLA






المقادير:

4 اكواب ونصف الكوب من الحليب
بيضتان
كوب من السكر
فانيلا




الطريقة:

يخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه الحليب ببطء، ومن ثم السكر والفانيلا.
يغلى المزيج حتى يصبح الحليب كثيفا، يوضع المزيج في قسم التجليد من الثلاجة حتى يجمد.
حين تصبح البوظة جامدة تماما، تخرج من الثلاجة وتخفق بالآلة ثم تعاد الى وعاء بلاستيكي وتغطى وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى موعد التقديم.
تقدم البوظة مع صلصة الفراولة (الفريز) او شراب الرمان الحلو.

*****************************


اشهى وصفات الايس كريم Img-thing?


اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing? اشهى وصفات الايس كريم Img-thing?
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
▐♥أحلاهِم و أتحُدِاهَم ♥▐
,, رُفوـًهـ ,,~َ!
,, رُفوـًهـ ,,~َ!
▐♥أحلاهِم و أتحُدِاهَم ♥▐


المَشِارَكِاَتِ : 3324
هَـِو!يًتِيً : م. زراعة
تاريخ التسجيل : 08/07/2009
نقاط التقييم : 23331

اشهى وصفات الايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهى وصفات الايس كريم   اشهى وصفات الايس كريم Emptyالإثنين أغسطس 17, 2009 11:55 am

مشكورة جنون

في الحر ما فيش أحلى من الآيس كريم

يسلموو ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إنسـانـة خـرـافـيـة
ͅяͅÕ7 ͡๑ ̮ ͡๑
ͅяͅÕ7 ͡๑ ̮ ͡๑
إنسـانـة خـرـافـيـة


المَشِارَكِاَتِ : 1636
هَـِو!يًتِيً : << سسَ ,ً آ
تاريخ التسجيل : 09/02/2009
نقاط التقييم : 8927

اشهى وصفات الايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهى وصفات الايس كريم   اشهى وصفات الايس كريم Emptyالإثنين أغسطس 17, 2009 1:34 pm

يــســلــمــو

(جنون)

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CҺэệ∫ě ćăҚĚ
][ ماهـ م ـني غيـرك ][
][ ماهـ م ـني غيـرك ][
CҺэệ∫ě ćăҚĚ


المَشِارَكِاَتِ : 874
هَـِو!يًتِيً : الرسم والتصوير
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
أوَسمِتيً : اشهى وصفات الايس كريم 352p0cuhd
نقاط التقييم : 4486

اشهى وصفات الايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهى وصفات الايس كريم   اشهى وصفات الايس كريم Emptyالإثنين أغسطس 17, 2009 2:24 pm

يسلمو
الله شي يجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
でĎĩƒƒέŗέŋŤう
ZELO
ZELO
でĎĩƒƒέŗέŋŤう


المَشِارَكِاَتِ : 948
هَـِو!يًتِيً : . . . الُإذًاعـﮧً { ♥ } ~
تاريخ التسجيل : 09/02/2009
نقاط التقييم : 10242

اشهى وصفات الايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهى وصفات الايس كريم   اشهى وصفات الايس كريم Emptyالأربعاء أكتوبر 07, 2009 7:24 am


يسلموو على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لسعة شقآآوهـ
[[ مرٌآقبة آقسُآم .. ]]
[[ مرٌآقبة آقسُآم .. ]]
لسعة شقآآوهـ


المَشِارَكِاَتِ : 1119
هَـِو!يًتِيً : النت الرسم
تاريخ التسجيل : 30/08/2009
نقاط التقييم : 3698

اشهى وصفات الايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهى وصفات الايس كريم   اشهى وصفات الايس كريم Emptyالخميس أكتوبر 08, 2009 6:28 am

وااااو يدنن شكله

يثلموووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الماسة حساسة
[ ,, نٍرٍحٍبْ بًيِـهً ,, ]
[ ,, نٍرٍحٍبْ بًيِـهً ,, ]
الماسة حساسة


المَشِارَكِاَتِ : 8
هَـِو!يًتِيً : الانشاد
تاريخ التسجيل : 07/04/2010
نقاط التقييم : 8

اشهى وصفات الايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهى وصفات الايس كريم   اشهى وصفات الايس كريم Emptyالخميس أبريل 22, 2010 9:53 am

lor=red]]واااااو مشكورة على الطرح بصراحه مرررررررررره خطييره[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهى

[ ,, محِبوبِ الـَكـلِ ,, ]


[ ,, محِبوبِ الـَكـلِ ,, ]
سهى


المَشِارَكِاَتِ : 300
عِمًـريَ عِمًـريَ : 27
هَـِو!يًتِيً : الانترنت واللعب
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
نقاط التقييم : 478

اشهى وصفات الايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهى وصفات الايس كريم   اشهى وصفات الايس كريم Emptyالأربعاء أبريل 28, 2010 2:58 pm

واااااااااو يميمميمييميميم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنتوته فلللله
[[ مشرُفةُ قسُم ..... ]]
[[ مشرُفةُ قسُم ..... ]]
بنتوته فلللله


المَشِارَكِاَتِ : 128
عِمًـريَ عِمًـريَ : 27
هَـِو!يًتِيً : لا شي محدد
My mmS ! : جعل العمى يا خاين العهد يعميك
تاريخ التسجيل : 25/05/2010
نقاط التقييم : 128

اشهى وصفات الايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهى وصفات الايس كريم   اشهى وصفات الايس كريم Emptyالجمعة مايو 28, 2010 11:31 am

يسلموووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهى

[ ,, محِبوبِ الـَكـلِ ,, ]


[ ,, محِبوبِ الـَكـلِ ,, ]
سهى


المَشِارَكِاَتِ : 300
عِمًـريَ عِمًـريَ : 27
هَـِو!يًتِيً : الانترنت واللعب
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
نقاط التقييم : 478

اشهى وصفات الايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهى وصفات الايس كريم   اشهى وصفات الايس كريم Emptyالسبت مايو 29, 2010 1:22 pm

والله جوعتيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اشهى وصفات الايس كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وصفات لذيذة
» كيكـ على شكل آيس كريم :"
» وصفات تكسب بشرتك و جسمك رائحة عطرة
» آيس كريم اوريو .. احلى من اللي عند ماكدونالدزღஐღ
» أيهما أصح ان نقول "رمضان كريم" أم "رمضان مبارك"؟؟؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.. •εïз¦[• منتديات رفاهـ •]¦εïз• .. :: ~ رفـــاهية ~ حـــــواء :: (¯`Ψ._) مً ـٍذًاقِ المًلْكـةَْ (¯`Ψ._)-
انتقل الى: