.. •εïз¦[• منتديات رفاهـ •]¦εïз• ..


مً ـرُحبًاً بًكُم زٌوارًناً نرًج ًـوا مُنكُم الإنًضمُامٍ لُعُ ألمًنا اًلرُفاهًيٍ ~
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
الٍإًعٍلاًنًاتٍ [ DFT ] ~
 
 
TvQuran
 
 
 
TvQuran
 
~
تنبيه ..
ندعوك للتسجيل في المنتدى لرؤية جميع أقسام المنتدى المخفية عن الزوار والمواضيع المميزة والمشاركات إدارة المنتدى لاتحلل نسخ اسماء الأقسام إلا إذا طلب الإذن من الإدارة .. لان زخرفة الأقسام متعبة جدا ونتمنى ان تشرفونا في منتديات رفآهـ  

شاطر | 
 

 ¬°• dunkin’ donuts ¬°•

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المتعذبة بصمت
~ [ آآآحِـلَـى نًـاَسً ] ~
~ [ آآآحِـلَـى نًـاَسً ] ~
avatar

المَشِارَكِاَتِ : 1690
هَـِو!يًتِيً : طالبة / الكتابة
تاريخ التسجيل : 15/03/2009
نقاط التقييم : 16160

مُساهمةموضوع: ¬°• dunkin’ donuts ¬°•   الجمعة أغسطس 28, 2009 11:43 am



.
.
.
"( المقآديـــر )"

3 أكواب طحين
ملعقتين ونصف زبدة سايحة
ملعقةونصف بيكنج باودر
بيضة
1ملعقة خميرة الفورية
ملعقتين طعام سكر
نصف ملعقة ملح
كوب حليب سائل
ملعقة طعام حليب بودرة
؛
؛
؛
"( الطريقة )"
*نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق ..
وملاحظة تضاعف الكمية قليلا
*نضع الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط,
*ونحط الزبد وباقي السكر والبيضة وحليب البودرة ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت ..
*ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين
*ملاحظة* انه الحليب نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد ,
*بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق .
واذا حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا الطاولة اللي دلكتيها فيها ,
*خليها تختمر حسب درجة الحرارة لمدة 3ساعات
*وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار
*وابدئ بفردها بالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم
*وقومي بتقطيعها بالقطاعة على شكل دائرة وفرغيها من الوسط بواسطة قطاعة صغيرة
*خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة
*واقليها في زين عميق حرارته متوسطة
*بعد تحمير كل حبة حطيها في سكر مجروش وقلبيها فيهأاو غمسيها في كاكاو سائل اوشيرة ورشيها بالنارجيل وبعدين حطيها في طبق التقديم

( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات )


وبآلعآفيهـ ع قلوبكمـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
▐♥أحلاهِم و أتحُدِاهَم ♥▐
,, رُفوـًهـ ,,~َ!
,, رُفوـًهـ ,,~َ!
avatar

المَشِارَكِاَتِ : 3324
هَـِو!يًتِيً : م. زراعة
تاريخ التسجيل : 08/07/2009
نقاط التقييم : 23331

مُساهمةموضوع: رد: ¬°• dunkin’ donuts ¬°•   الجمعة أغسطس 28, 2009 12:27 pm

يسلمو عذوبهـ

ما أحلى الدونااااااات







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إنسـانـة خـرـافـيـة
ͅяͅÕ7 ͡๑ ̮ ͡๑
ͅяͅÕ7 ͡๑ ̮ ͡๑
avatar

المَشِارَكِاَتِ : 1636
هَـِو!يًتِيً : << سسَ ,ً آ
تاريخ التسجيل : 09/02/2009
نقاط التقييم : 8927

مُساهمةموضوع: رد: ¬°• dunkin’ donuts ¬°•   الجمعة أغسطس 28, 2009 7:11 pm

يـســلــمــو

( متغذبه )

تحياتي






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
¬°• dunkin’ donuts ¬°•
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.. •εïз¦[• منتديات رفاهـ •]¦εïз• .. :: ~ رفـــاهية ~ حـــــواء :: (¯`Ψ._) مً ـٍذًاقِ المًلْكـةَْ (¯`Ψ._)-
انتقل الى: