.. •εïз¦[• منتديات رفاهـ •]¦εïз• ..


مً ـرُحبًاً بًكُم زٌوارًناً نرًج ًـوا مُنكُم الإنًضمُامٍ لُعُ ألمًنا اًلرُفاهًيٍ ~
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
الٍإًعٍلاًنًاتٍ [ DFT ] ~
 
 
TvQuran
 
 
 
TvQuran
 
~
تنبيه ..
ندعوك للتسجيل في المنتدى لرؤية جميع أقسام المنتدى المخفية عن الزوار والمواضيع المميزة والمشاركات إدارة المنتدى لاتحلل نسخ اسماء الأقسام إلا إذا طلب الإذن من الإدارة .. لان زخرفة الأقسام متعبة جدا ونتمنى ان تشرفونا في منتديات رفآهـ  

شاطر | 
 

 طريقة صنع الحريرة المغربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كنو
~ [ شٌكر للٌجهودُ السابقةُ .. ] ~
~ [ شٌكر للٌجهودُ السابقةُ .. ] ~
avatar

المَشِارَكِاَتِ : 634
عِمًـريَ عِمًـريَ : 67
هَـِو!يًتِيً : كل شئ
تاريخ التسجيل : 02/08/2009
نقاط التقييم : 5649

مُساهمةموضوع: طريقة صنع الحريرة المغربية   الخميس أغسطس 13, 2009 4:06 am





طريقة صنع الحريرة المغربية ( شوربة رمضان التقليدية في المغرب )




المكونات:



400 ج لحمة قطع
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 حبة بصل مفروم
كوب كرفس مفروم
1 كوب بقدونس مفروم
1 حبة لفت أبيض
1 كرات
1 كوب كزبرة طازجة مفرومة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
عود قرفة
1/2 ملعقه صغيره ملح
ملعقة صغيرة كركم
1 كوب حمص منقوع
لتر ونصف مرق دجاج
نصف لتر ماء
كوب عدس بني
خميرة بائتة مكونة من طحين وماء
ملاعق كبيرة طحين مذوبة في 1/2 كوب ماء
نعنع طازج للتزيين
خلطة النكهة( ملعقة كراوية مدقوقة مع فص ثوم وكزبرة طازجة )
3 حبات طماطم طازجة مفرومة
فلفل احمر حار


طريقة التحضير:

في طنجرة يوضع الزيت وتضاف كل الخضار ( مقطعة ) مع البهارات والاعشاب
وتغلى لمدة دقيقتين على نار خفيفة مع اللحم
يضاف الماء والحمص والعدس ويترك الخليط لينضج مع الطماطم المفرومة
نضيف الخميرة البائته مع التحريك وتترك 10 دقائق على نار هادئة لتنضج ثم نضيف الخلطة (خلطة النكهة)
يزين بالنعنع الطازج

يمكن اضافة عصير الليمون حسب الرغبه






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إنسـانـة خـرـافـيـة
ͅяͅÕ7 ͡๑ ̮ ͡๑
ͅяͅÕ7 ͡๑ ̮ ͡๑
avatar

المَشِارَكِاَتِ : 1636
هَـِو!يًتِيً : << سسَ ,ً آ
تاريخ التسجيل : 09/02/2009
نقاط التقييم : 8927

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحريرة المغربية   الخميس أغسطس 13, 2009 11:00 am

يسلمو

(كنو)

على الموضوع

تحياتي






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كنو
~ [ شٌكر للٌجهودُ السابقةُ .. ] ~
~ [ شٌكر للٌجهودُ السابقةُ .. ] ~
avatar

المَشِارَكِاَتِ : 634
عِمًـريَ عِمًـريَ : 67
هَـِو!يًتِيً : كل شئ
تاريخ التسجيل : 02/08/2009
نقاط التقييم : 5649

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحريرة المغربية   الإثنين أغسطس 24, 2009 5:29 am

الله يسلمك اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سما الحب
~ [ آآآحِـلَـى نًـاَسً ] ~
~ [ آآآحِـلَـى نًـاَسً ] ~
avatar

المَشِارَكِاَتِ : 3088
هَـِو!يًتِيً : تدريس الشاطرين بس
تاريخ التسجيل : 06/06/2009
نقاط التقييم : 17759

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحريرة المغربية   الإثنين أغسطس 31, 2009 3:07 pm

يسلمو كنو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كنو
~ [ شٌكر للٌجهودُ السابقةُ .. ] ~
~ [ شٌكر للٌجهودُ السابقةُ .. ] ~
avatar

المَشِارَكِاَتِ : 634
عِمًـريَ عِمًـريَ : 67
هَـِو!يًتِيً : كل شئ
تاريخ التسجيل : 02/08/2009
نقاط التقييم : 5649

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الحريرة المغربية   الأربعاء سبتمبر 02, 2009 8:22 am

صحتين سما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة صنع الحريرة المغربية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.. •εïз¦[• منتديات رفاهـ •]¦εïз• .. :: ~ رفـــاهية ~ حـــــواء :: (¯`Ψ._) مً ـٍذًاقِ المًلْكـةَْ (¯`Ψ._)-
انتقل الى: